袋子里有一片面包起了绿点或灰毛，旁边几片看着还白。你想把坏的那片揪掉，剩下的留着早饭。霉不是只长在你看见的那一点上，挤在一起的都要算进去。白的那几片贴着坏的，不能靠眼睛赌它没事。
整袋拿起来，不要在桌上抖。扎上口放进垃圾袋，当天扔掉。桌子如果撒到屑，擦掉再洗手。不要把看着还白的几片捡到另一个袋子里留着。屑掉在桌上，擦的时候连缝也要过到。
整袋丢掉，是因为它们挤在同一个袋子里，看不见的地方也可能已经有了。只扔一片，手和案板还碰到别的片，剩下的你也不放心。一次丢干净更稳。手碰过再去拿别的食物，就会把问题带走。
不要把发霉的烤一烤、切掉边再吃，也不要撕给家里的小动物。手里已经碰到那点霉，就洗手，别再去拿别的食物。别留到明天看它会不会只是干了。烤一烤只是盖住味道，不能当它没有那点霉。
面包按你这两天吃得完的量来买，放在看得到的地方。每次拿的时候看一眼有没有点点。发现一点就整袋走，这个规矩不商量，手就不会先去挑。买少一点，袋子在家里待的时间就短。
桌子上没有面包屑，垃圾袋口是扎上的。你的手洗过了，案板上也没有留下那一袋。存放的地方不再有这袋的味道。案板闻着正常，就说明整袋已经离开放置处。